Mực nướng tổng hợp cách làm ngon khó cưỡng

Cách làm mực nướng sốt chua cay tuyệt ngon

Hải sản là một loại thực phẩm có thể chế biến vô vàn món ăn ngon, hấp dẫn cho cả gia đình. Món mực nướng sốt chua cay tuyệt ngon là một món ăn được người Thái ưa chuộng. Cùng chúng tôi vào bếp học cách làm món ăn tuyệt ngon xứ sở chùa Vàng ngay nhé. Nguyên liệu chuẩn bị làm món mực nướng sốt chua cay tuyệt ngon

Chuẩn bị nguyên liệu làm mực nướng sốt chua cay

  • – 5 con mực lá
  • – 1 củ cà rốt
  • – 2 quả cà chua
  • – Nước mắm, muối, đường, giấm
  • – Ớt , tỏi, hành lá, rau xà lách
  • – Sốt ướp thịt nướng, dầu hào, dầu ăn.

Chế biến nguyên liệu làm mực nướng sốt chua cay

– Mực tươi mua về thì rửa sạch dưới vòi nước. Cắt đầu, rút ruột, tủy cho sạch rồi khía thành từng lát cho đẹp mắt. Chuẩn bị một bát to để cho mực vào bóp cùng với muối và giấm để khử mùi tanh của hải sản.
– Cà rổt rửa sạch, gọt vỏ rồi thái hạt lựu
– Cà chua gọt vỏ bổ múi cau
– Hành lá, rau xà lánh rửa sạch để ăn kèm và trang trí.
– Tỏi băm nhuyễn.

Hướng dẫn cách làm mực nướng sốt chua cay

Bước 1: Chuẩn bị lò nướng. Bật lò 190 độ C. Rồi nướng mực trong vòng 10 phút
Bước 2: Trộn hỗn hợp gồm: dầu ăn, bột ớt cay, 1 thìa nước mắm, 1 thìa dầu hào, tỏi băm nhuyễn, 1 thìa đường, muối, giấm ăn. Hòa cùng 100ml nước lọc.
Bước 3: Chuẩn bị một chảo dầu nóng rồi đổ hỗn hợp vào trộn đều. Cho cà chua vào sốt đến khi mềm thành nước sốt sền sệt.
Bước 4: Bỏ mực đã nướng vào sốt cùng với hỗn hợp vào sốt nóng.
Bước 5: Sau khi chín, bỏ mực ra đĩa, chan nước sốt lên trên bề mặt mực cho thấm vị.

 Chúc các bạn thành công khi làm làm mực nướng sốt chua cay.

Bài viết liên quan:

0.0/5 0 đánh giá.
  • Chất lượng nội dung
  • Bố cục trình bày
  • Tốc độ tải trang
Tóm tắt đánh giá

Bạn là người đầu tiên viết đánh giá!

Thêm ảnh chia sẻ? (không bắt buộc)

..%
No description
  • Size:
  • Type:
  • Preview:

Đang xử lý... Vui lòng chờ trong giây lát.