Đến Tây Ninh thì những đặc sản nổi tiếng như bánh canh Trảng Bàng, muối tôm, nem bưởi, ốc xu núi bà, bò tơ Củ Chi...là những món đặc sản Tây Ninh ngon níu chân du khách khi đến với mảnh đất đầy nắng gió này.

Bánh tráng hay quán đặc sản cuốn Tây Ninh là loại bánh tráng cuống phơi sương có thể dùng ngay được nhiều du khách biết tới khi bánh tráng phơi sương thường ăn kèm với rau sống, thịt heo luộc và chấm với nước mắm pha chế công phu.

Món ngọt có thèo lèo Tây Ninh được ưa chuộng mỗi khi tết đến, các em nhỏ cũng rất thích. Người lớn có thể nhâm nhi trách trà và thưởng thức thèo lèo Tây Ninh thơm ngon. Với  nguyên liệu chính là đậu phộng Tây Ninh, cũng đem đi rang giòn rồi trộn với mạch nha, đóng khuôn và để nguội cho ra thành phẩm vàng ruộm bắt mắt.