Cách chế biến Mề gà nướng muối ớt

Sơ chế mề gà

Cho muối vào mề gà, dùng tay chà xát muối với mề gà, sau đó đem rửa sạch.

Tiếp tục đun sôi nồi nước, cho 1 củ gừng đã cắt lát vào, sau đó cho mề vào chần sơ để khử mùi. Sau đó đem cắt mề gà thành miếng nhỏ, vừa ăn.

Ướp mề gà

Đem ướp gà với 1 củ hành tím băm, 1 củ tỏi băm, 1 trái ớt băm, 1 cây sả băm, 1 muỗng cà phê đường, 1/2 muỗng cà phê tiêu, 1 muỗng canh dầu ăn, 1 muỗng canh dầu hào, 1 muỗng canh nước mắm, 1 muỗng cà phê dầu điều.

Trộn đều cho gà thấm gia vị và ướp trong 1 tiếng.

Nướng mề gà

Đem gà đã ướp xiên vào que tre. Làm nóng lò trước với mức nhiệt 205 độ C trong 10 - 15 phút. Sau đó cho mề gà vào nướng từ 15 - 20 phút trong 200 độ C.

Thành phẩm

Món mề gà nướng sa tế sả ớt giòn ngon, thêm sa tế sả ớt cay cay, the the. Ăn vào những ngày lạnh thì tuyệt cú mèo đấy!

Cách chế biến Mề gà nướng muối ớt bạn thực hiện theo các bước sơ chế, làm sạch và chế biến các nguyên liệu theo từng bước để có món ăn ngon và hấp dẫn.

Chia sẻ và like để thông tin thêm hữu ích
0.0/5 1 đánh giá.
Tóm tắt đánh giá

Chưa có đánh giá

Thêm ảnh chia sẻ? (không bắt buộc)

..%
No description
  • Size:
  • Type:
  • Preview: