Cách chế biến mực trứng nướng muối ớt

Cách chế biến mực trứng nướng muối ớt bạn thực hiện theo các bước sơ chế, làm sạch và chế biến các nguyên liệu theo từng bước để có món ăn ngon và hấp dẫn.

Sơ chế mực trứng

Mực mua về để nguyên con, rút bỏ phần xương sống, sau đó cho mực vào thau ngâm với nước muối loãng khoảng 10 phút, rửa sạch lại với nước rồi vớt để ráo.

Ướp mực

Cho mực vào thau ướp mực với 1 muỗng canh hành tím băm, 1 muỗng canh tỏi băm, 1 muỗng cà phê ớt băm, 1 muỗng cà phê ớt sa tế.

Thêm 1 muỗng canh dầu hào, 1 muỗng canh dầu ăn rồi xóc đều lên và để mực ướp khoảng 30 phút cho mực thấm đều gia vị.

Nướng mực

Đặt vỉ lên bếp than hồng. Sau đó xếp mực lên nướng khoảng 10 phút thì trở mặt cho mực chín đều phần còn lại.

Bạn nướng mực trong từ 20 đến 30 phút là mực chín, bạn gắp mực ra dĩa và thưởng thức.

Thành phẩm

Mực trứng nướng thơm phức, mực mềm thấm vị mằn mặn, cay cay vô cùng hấp dẫn, bạn làm thêm chén muối ớt chanh, thêm ít rau thơm ăn kèm để tăng thêm hương vị của món ăn nhé!

Chia sẻ và like để thông tin thêm hữu ích
0.0/5 1 đánh giá.
Tóm tắt đánh giá

Chưa có đánh giá

Thêm ảnh chia sẻ? (không bắt buộc)

..%
No description
  • Size:
  • Type:
  • Preview: