- Thịt nạc dăm 800 gr
- Hành tím 1 củ
- Tỏi 3 tép
- Nước tương 4 muỗng canh
- Bột ngũ vị hương 1/2 muỗng cà phê
- Sa tế 2 muỗng canh
- Sả băm 1 muỗng canh
- Ớt băm nhuyễn 1 muỗng canh
- Giấm 2 muỗng canh
- Nước mắm 3 muỗng canh
- Mật ong 1 muỗng canh
- Tương đen 1/2 muỗng canh
- Dầu hào 1/2 muỗng canh
- Dầu sa tế 1 muỗng canh
- Gia vị thông dụng 1 ít (Muối/ tiêu/ đường/ bột ngọt)
Bạn cần chuẩn bị các nguyên liệu cũng như gia vị sau để làm món nướng cơm tấm, các nguyên liệu có thể mua ở các cửa hàng tiện lợi một cách nhanh chóng và dễ dàng.