Cách chế biến cá lau kiếng nướng sả

Cách chế biến cá lau kiếng nướng sả bạn thực hiện theo các bước sơ chế, làm sạch và chế biến các nguyên liệu theo từng bước để có món ăn ngon và hấp dẫn.

Sơ chế cá

Cá lau kiếng cắt vây, làm sạch mang, ruột, rửa cá lại lần nữa cho thật sạch.

Sả cây nguyên lá bạn rửa sạch, phần gốc đập dập nhét vào bụng cá, phần lá thì cuốn quanh mình cá cho thật chặt.

Nướng cá

Chuẩn bị bếp nướng than hoặc bếp nướng điện, đặt cá lên nướng khoảng 30 phút đến khi thấy da cá chuyển rám nâu là được.

Trong thời gian nướng, thỉnh thoảng bạn lật trở để cá chín đều và không bị cháy khét.

Thành phẩm

Cá lau kiếng nướng sả thơm lừng mùi sả quyện với thịt cá dai ngon.

Thưởng thức ngay khi cá còn nóng, chấm thêm một ít muối ớt hoặc nước mắm cay để tăng thêm hương vị bạn nhé.

Chia sẻ và like để thông tin thêm hữu ích
0.0/5 1 đánh giá.
Tóm tắt đánh giá

Chưa có đánh giá

Thêm ảnh chia sẻ? (không bắt buộc)

..%
No description
  • Size:
  • Type:
  • Preview: