Cách chọn mua sò mai tươi ngon

Cách chọn mua sò mai tươi ngon

Chọn sò có phần vỏ nguyên vẹn và không bị nứt mẻ.

Ưu tiên chọn sò có phần lưỡi thò ra ngoài, vì đây chứng tỏ là sò còn sống. Sò còn sống sẽ tự đóng mở vỏ một cách tự nhiên.

Không nên chọn những con sò có mùi hôi, mở miệng những không đóng lại được, vì đây là sò đã chết.

Cách sơ chế sò mai sạch, không còn cát

Cho sò tươi vào thau rồi đổ nước ngập sò. Cắt nhỏ khoảng 2 - 3 quả ớt, cho vào thau rồi để yên khoảng 30 phút - 1 tiếng.

Sau khi ngâm xong, bạn lấy sò ra rửa lại với nước sạch là hoàn tất.

Chia sẻ và like để thông tin thêm hữu ích
0.0/5 1 đánh giá.
Tóm tắt đánh giá

Chưa có đánh giá

Thêm ảnh chia sẻ? (không bắt buộc)

..%
No description
  • Size:
  • Type:
  • Preview: