Cách chế biến cà tím nướng phô mai cà chua

Cách chế biến cà tím nướng phô mai cà chua bạn thực hiện theo các bước sơ chế, làm sạch và chế biến các nguyên liệu theo từng bước để có món ăn ngon và hấp dẫn.

Sơ chế nguyên liệu

Bạn rửa sạch cà tím, bỏ đầu đuôi rồi cắt thành các lát dày 1/2 lóng tay. Sau đó cho vào tô xóc với 2 thìa cà phê muối để cà tím không bị thâm nhé.

Cà chua rửa sạch, cắt thành các lát dày 1/2 lóng tay.

Đối với phô mai, bạn bào thành các sợi nhỏ.

Làm nước sốt

Trộn đều hỗn hợp nước sốt gồm: 2 tép tỏi băm nhuyễn, 1 ít tiêu, 1 ít muối, 1 ít lá húng quế khô, 1 ít ớt bột paprika và 3 muỗng canh dầu ô liu.

Nướng cà tím

Dùng dao khứa 2 mặt của mỗi lát cà tím, xếp lên khay đã lót giấy nến, quét nước sốt rồi đem đi nướng ở 200 độ C trong 15 phút.

Sau 15 phút lấy khay ra, xếp cà chua và rắc 1 ít phô mai lên từng lát cà tím. Tiếp tục nướng thêm 15 phút nữa.

Thành phẩm

Món cà tím nướng phô mai cà chua đã hoàn thành rồi đây. Lớp phô mai tan chảy rám vàng, vị beo béo cùng màu đỏ, vị chua dịu của cà chua và sắc tím của cà trông thật hấp dẫn làm sao! Cùng vào bếp thực hiện ngay nhé!

Chia sẻ và like để thông tin thêm hữu ích
0.0/5 1 đánh giá.
Tóm tắt đánh giá

Chưa có đánh giá

Thêm ảnh chia sẻ? (không bắt buộc)

..%
No description
  • Size:
  • Type:
  • Preview: