Cách chế biến tôm càng xanh nướng phô mai sốt BBQ

Cách chế biến tôm càng xanh nướng phô mai sốt BBQ bạn thực hiện theo các bước sơ chế, làm sạch và chế biến các nguyên liệu theo từng bước để có món ăn ngon và hấp dẫn.

Sơ chế tôm

Đầu tiên, bạn cần rửa tôm sạch rồi dùng kéo để cắt bớt phần chân và râu để cho gọn. Sau đó, bạn tiến hành chẻ dọc phần bụng tôm từ đuôi lên đầu theo chiều dọc cơ thể, rồi loại bỏ chỉ đen.

Nấu sốt BBQ

Bắt chảo lên bếp cho 1 muỗng canh dầu ăn, 5gr tỏi băm và 5gr gừng băm, để phi thơm. Sau đó, cho thêm 1 muỗng canh đường nâu, 1 muỗng canh tương ớt Hàn Quốc, 1 muỗng canh nước tương, 1 muỗng cà phê dầu mè, 1 muỗng canh giấm táo, 1/2 muỗng cà phê tiêu cùng với 100ml nước, nấu với lửa nhỏ cho đến khi nước sốt sệt lại.

Rưới sốt lên tôm

Đặt tôm (đã sơ chế) lên vỉ nướng, bạn tiến hành rưới nước sốt vào phần giữa tôm.

Nướng tôm

Đặt vỉ tôm nướng vào lò nướng ở nhệt độ 180 độ C trong 15 phút.

Sau đó, bạn lấy tôm ra ngoài để rắc thêm bột phô mai và nướng thêm 5 phút trước khi hoàn thành.

Thành phẩm

Tôm càng xanh nướng phô mai sốt BBQ nhìn trông hấp dẫn bởi nước sốt chua ngọt mặn cùng lớp phủ bột phô mai beo béo, tan chảy phía trên, ẩn mình phía dưới là sớ thịt tôm săn chắc.

Chia sẻ và like để thông tin thêm hữu ích
0.0/5 1 đánh giá.
Tóm tắt đánh giá

Chưa có đánh giá

Thêm ảnh chia sẻ? (không bắt buộc)

..%
No description
  • Size:
  • Type:
  • Preview: