Cách chế biến ba rọi xông khói cuộn tôm nướng

Cách chế biến ba rọi xông khói cuộn tôm nướng bạn thực hiện theo các bước sơ chế, làm sạch và chế biến các nguyên liệu theo từng bước để có món ăn ngon và hấp dẫn.

Sơ chế và ướp tôm

Tôm sau khi rửa sạch và để ráo nước, bỏ đầu, lột vỏ rồi loại bỏ chỉ gân.

Làm sốt sa tế

Cho 15 gram tỏi băm, 20 gram hành tím băm, 15 gram mật ong, 20 gram ớt sa tế, 2 gram muối vào một chiếc bát và trộn đều lên để làm sốt sa tế.

Cuộn tôm

Trộn đều hỗn hợp gồm 20 gram đường nâu, 5 gram tiêu, 5 gram ớt bột. Lăn đều tôm qua hỗn hợp này.

Đặt miếng thịt xông khói lên một mặt phẳng, đặt tôm đã lăn qua gia vị lên trên đó và cuộn chặt lại. Dùng tăm nhọn xiên ngang qua cuộn thịt để cố định lại.

Nướng ba rọi cuộn tôm

Phết lớp dầu ăn mỏng lên bếp nướng rồi cho cuộn ba rọi xông khói lên. Phết sốt sa tế đều lên bề mặt và trở đều.

Nướng cho đến khi bề mặt phần sốt cháy xem và tôm bên trong chín là được.

Thành phẩm

Món tôm cuộn thịt xông khói nướng sa tế với màu sắc đẹp mắt, đây sẽ là một món ăn hoàn hảo cho các bữa tiệc nhỏ ấm cúng hoặc trong bữa cơm gia đình bạn.

Miếng thịt xông khói bên ngoài mềm thơm và đậm đà sa tế kết hợp cùng tôm chắc và ngọt thịt sẽ mang đến hương vị thơm ngon khó cưỡng.

Chia sẻ và like để thông tin thêm hữu ích
0.0/5 1 đánh giá.
Tóm tắt đánh giá

Chưa có đánh giá

Thêm ảnh chia sẻ? (không bắt buộc)

..%
No description
  • Size:
  • Type:
  • Preview: