- Thịt vịt 1 kg (1/2 con)
- Huyết vịt 300 gr (2 miếng)
- Chuối sáp hấp chín 7 trái
- Sữa tươi không đường 440 ml (2 bịch)
- Nước dừa tươi 600 ml
- Nước cà ri 50 ml (1 hủ)
- Bột cà ri 10 gr (1 bịch)
- Sả 5 tép
- Gừng 1 củ
- Rượu trắng 1 ít
- Rau răm 1 ít
- Hành tím băm 3 muỗng canh
- Tỏi băm 3 muỗng canh
- Dầu ăn 3 muỗng canh
- Gia vị thông dụng 1 ít (đường/ bột ngọt/ hạt nêm)
Bạn cần chuẩn bị các nguyên liệu cũng như gia vị sau để làm món cà ri vịt sữa tươi và chuối sáp, các nguyên liệu có thể mua ở các cửa hàng tiện lợi một cách nhanh chóng và dễ dàng.