- Thịt vịt 1.5 kg
- Riềng 1 củ
- Gừng 1 củ
- Tỏi 5 tép
- Hành tím 5 củ
- Hoa hồi 2 cái
- Quế 1 nhánh
- Bột cà ri 1 thìa cà phê
- Bột nghệ 1 thìa cà phê
- Ngũ vị hương 1/4 thìa cà phê
- Dầu điều 2 thìa canh
- Nước dừa 600 ml
- Nước cốt dừa dão 400 ml
- Gia vị 20 gr (muối/đường/bột ngọt)
Bạn cần chuẩn bị các nguyên liệu cũng như gia vị sau để làm món phá lấu vịt, các nguyên liệu có thể mua ở các cửa hàng tiện lợi một cách nhanh chóng và dễ dàng.