Là một tỉnh có nhiều nền văn hóa và dân tộc nên nền văn hóa ẩm thực của Kiên Giang cũng rất đa dạng và đặc sắc đến đây bạn có thể thưởng thức nhiều món đặc sản Kiên Giang mà không nơi nào có được.

Những đặc sản làm những món quà ý nghĩa cho gia đình, người thân cho chuyến du lịch Kiên Giang như nước mắm Phú Quốc, cà xỉu, canh ghẹ, nấm tràm, xôi chim...luôn được du khách ưa chuộng.