Để có được nước sốt me ngon ăn bánh tráng bạn cũng có thể tham khảo cách làm bánh tráng me theo công thức như sau:
Nguyên liệu:
- 2 quả me
- 20ml xì dầu
- 20ml giấm
- Ớt xay
- Đường kính trắng
- Sa tế
- Lạc (đậu phộng)
Pha chế:
- Bước 1: Trước tiên, bạn lựa mua những quả me đã già nhưng chưa chín, bỏ hết lớp vỏ ngoài rồi cho vào bát, thêm ít nước sôi vào. Dằm me bằng thìa để thịt và hạt tách nhau, dùng rây loại bỏ xác, giữ lại phần nước cốt.
- Bước 2: Bạn cho vào chén nước cốt me một ít giấm, xì dầu, đường, khuấy đều cho gia vị tan hết. Sau đó, việc nêm nếm để xem đã hợp khẩu vị chưa là rất cần thiết. Nếu thiếu ngọt hoặc chua, hãy điều chỉnh lại vị của mắm me ngay lúc này.
- Bước 3: Đậu phộng đem rang cho chín hết rồi đem giã nhuyễn, rắc đều lên chén mắm me. Bạn có thể thêm sa tế, ớt vào cùng nếu gia đình mình thích ăn cay. Khuấy đều hỗn hợp lên một lần nữa là có thể sử dụng rồi.
Để mua bánh tráng me ở Sài Gòn tọa lạc tại 85 Đường Quang Trung, Phường 3, Gò Vấp, Thành phố Hồ Chí Minh, số điện thoại 0766 792 755 hoặc Cơ Sở Bánh Tráng Muối Như Bình TPHCM điện thoại 091 222 02 01.
Nếu đi Tây Ninh bạn có thể dễ dàng tìm được bánh tráng me mua ở đâu thì cũng như thông tin liên hệ phía trên bạn nhé.
Cách thưởng thức bánh tráng me Tây Ninh
Bánh tráng me Tây Ninh có thể được thưởng thức như một loại bánh ngọt hoặc như một loại món ăn nhẹ. Với hương vị đặc trưng của me Tây Ninh, bánh tráng này có thể được ăn cùng với nước mắm chua ngọt hoặc nước tương. Đối với những người không thích hương vị chua, bánh tráng me Tây Ninh cũng có thể được ăn kèm với các loại nước sốt khác như nước cốt dừa hay nước mắm pha lê.
Ngoài ra, bánh tráng me Tây Ninh cũng có thể được sử dụng để làm các món ăn khác như bánh tráng cuốn hay bánh tráng trộn. Với hương vị đặc trưng và cách chế biến đơn giản, bánh tráng me Tây Ninh có thể là một lựa chọn tuyệt vời cho những bữa tiệc hay những buổi sum họp gia đình.
Lợi ích của bánh tráng me Tây Ninh
Bánh tráng me Tây Ninh không chỉ là một món ăn ngon mà còn có nhiều lợi ích cho sức khỏe. Đầu tiên, bánh tráng được làm từ bột gạo, một loại ngũ cốc giàu dinh dưỡng và chứa nhiều vitamin B và các khoáng chất như canxi, sắt và kali. Thêm vào đó, me Tây Ninh cũng là một loại quả giàu vitamin C và chất chống oxy hóa.
Ngoài ra, bánh tráng me Tây Ninh cũng có thể giúp giảm cân và duy trì cân bằng đường huyết. Với hàm lượng calo thấp và ít chất béo, bánh tráng là một lựa chọn tuyệt vời cho những người muốn giảm cân hoặc duy trì cân nặng. Hơn nữa, bánh tráng cũng có thể giúp kiểm soát đường huyết do bột gạo có chỉ số glycemic thấp.
FAQs (Các câu hỏi thường gặp)
Bánh tráng me Tây Ninh có phải là món ăn của Tây Ninh?
Đúng vậy, bánh tráng me Tây Ninh được coi là món ăn đặc sản của vùng Tây Ninh, miền Nam Việt Nam.
Bánh tráng me Tây Ninh có thể được bảo quản trong bao lâu?
Bánh tráng me Tây Ninh có thể được bảo quản trong khoảng 1-2 tuần nếu được để trong hộp kín và ở nơi khô ráo.
Có cách nào để làm cho bánh tráng me Tây Ninh giòn lại sau khi đã bị mềm?
Để làm cho bánh tráng me Tây Ninh giòn lại, bạn có thể cho bánh vào lò vi sóng trong vài giây hoặc nướng lại trên chảo nóng.
Bánh tráng me Tây Ninh có thể được sử dụng để làm món ăn khác không?
Có, bánh tráng me Tây Ninh có thể được sử dụng để làm các món ăn khác như bánh tráng cuốn hay bánh tráng trộn.
Bánh tráng me Tây Ninh có tác dụng gì cho sức khỏe?
Bánh tráng me Tây Ninh có thể giúp giảm cân, duy trì cân bằng đường huyết và cung cấp nhiều vitamin và khoáng chất cho cơ thể.
Video
Kết luận
Với hương vị đặc trưng và cách chế biến độc đáo, bánh tráng me Tây Ninh là một trong những món ăn đặc sản nổi tiếng của vùng miền Nam Việt Nam. Với nguyên liệu đơn giản và cách thưởng thức đa dạng, bánh tráng me Tây Ninh đã thu hút được sự quan tâm của nhiều người yêu thích ẩm thực. Hơn nữa, món ăn này còn có nhiều lợi ích cho sức khỏe và có thể được sử dụng để làm các món ăn khác. Hy vọng qua bài viết này, bạn đã có thêm thông tin về bánh tráng me Tây Ninh và có thể thưởng thức món ăn này một cách thú vị.
Có thể bạn quan tâm
