Trái ươi rừng là một loại trái sống tập trung ở vườn quốc gia Nam Cát Tiên và khu dự trữ thiên nhiên văn hóa của tỉnh Đồng Nai, ngoài tác dụng dùng làm thức uống trái ươi rừng còn hỗ trợ điều trị bệnh như thoái hóa cột sống, gai cột sống, thoát vị đĩa đệm và các bệnh lý liên quan đến xương khớp...
Hàng năm năm cây ươi rừng trỗ hoa từ tháng 1 đến tháng 4 và sẽ cho thu hoạch từ tháng 6 đến tháng 8, cây ươi rừng thường rất cao nên để thu hoạch người dân phải trèo lên hái hoặc chờ cho hạt ươi rừng chín sau đó rụng xuống đất để nhặt về, Theo người dân thu hoạch ươi rừng hạt rụng xuống đất là hạt tốt nhất mà người ta còn gọi là hạt ươi bay.
Hạt ươi rừng còn là một loại hạt quý được ưa chuộng với nhiều tác dụng từ chữa bệnh đến thực phẩm có nhiều giá trị trị kinh tế cao được xuất khẩu ra nước ngoài, hiện nay trái ươi rừng ngày càng đắt đỏ do cây cho trái không nhiều mà thị trường lại rất ưa chuộng.
Sau khi thu hoạch ươi rừng về người ta sẽ đem đi phơi khô và cất nơi khô ráo, ươi rừng có thể để vài năm mà không bị hư hao, điểm đặc biệt là khi ngâm ươi rừng vào nước thì hạt sẽ nở ra nhiều người thường dùng để trộn với hạt é bỏ thêm đường và đá để làm nước giải khát rất ngon.
Có thể bạn quan tâm
- Cơm gà cá mặn món ngon Long Khánh, Đồng Nai
- Lẩu lá khổ qua rừng vị đắng nét đặc trưng Đồng Nai
- Gỏi cá Biên Hòa tinh hoa ẩm thực Đồng Nai
- Tôm càng xanh Đồng Nai đặc sản miền sông nước Nhơn Trạch
- Dế chiên nước mắm món ngon dân dã Đồng Nai
- Gà hấp bưởi món ăn độc đáo tại Đồng Nai
👉 Lưu ý: Lịch cúp điện có thể thay đổi tùy theo tình hình thực tế. Người dân nên theo dõi thường xuyên để cập nhật thông tin mới nhất.
Có thể bạn quan tâm: