Giới thiệu đặc sản xứ biển Vàm Láng Gò Công Tiền Giang
Ðốt bếp than gáo dừa, đặt ngửa sam rồi trở đều tới khi chín vàng, mùi thơm đặc biệt lan xa. Chuẩn bị sẵn bưởi chua tách múi, củ cải thái nhỏ ngâm giấm, rau thơm gồm húng cây, răm, đậu phộng rang đập giập, hành phi, nước mắm chanh, tỏi, ớt.
Lật ngửa con sam nóng hổi, tách yếm bỏ ruột, dùng dao bén rạch bụng sẽ thấy trứng đầy ắp, vàng ươm bắt mắt. Phần thịt sống lưng và sát đuôi dai, ngọt. Người ta bảo thịt sam có tác dụng chữa hen suyễn. Dùng muỗng nhỏ múc trứng vào chén riêng, thêm gia vị tùy thích.
Trứng sam béo, thơm, nhiều đạm, ngon miệng và rất bổ dưỡng. Nếu chưa muốn ăn ngay thì phơi sam vài buổi nắng cho khô nước rồi treo giàn bếp để dành, lúc cần nướng lên ăn vẫn thơm ngon. Người ta còn đốt cháy vỏ sam, giã nhuyễn trộn với dầu dừa, dùng thoa ngoài da trị dị ứng ngứa, nổi mày đay….
Sam biển được coi là một loại sản vật quý hiếm và chỉ có một số vùng biển tại Việt Nam mới có loài vật này. Với nguồn gốc tự nhiên của mình, sam biển Gò Công dần trở thành một món ăn đặc sản mà du khách nên thưởng thức khi đi du lịch Tiền Giang.
Đến Gò Công thì đâu đi chơi vui ?
Khi bạn đến Gò Công mà không đến biển Tân Thành thì đó quả là một thiếu sót rất lớn đây là bãi biển phù sa còn hoang sơ đến đây bạn có thể trải nghiệm tắm biển thưởng thức các loại hải sản tươi sống hay cắm trại sinh tồn bên bờ biển.
Nếu muốn đi lại ở Tiền Giang khi bạn đã có phương tiện cá nhân vì đó là một lợi thế còn không có bạn có thể đặt taxi Tiền Giang hoặc ra bến xe Tiền Giang để mua vé di chuyển đến nơi bạn muốn nhé.
Lăng mộ và đền thờ Trương Định
Lăng mộ và đền thờ Trương Định là nơi tưởng nhớ đến người anh hùng dân tộc được phong là Bình Tây Đại Nguyên Soái Trương Định ở thị xã Gò Công để nghe kể về những hào khí bất khuất ngút trời của vị anh hùng vì dân vì nước.
Khám phá món ngon mắm tôm chà
Là một đặc sản Tiền Giang nổi tiếng ở Gò Công mắm tôm chà gắn liền với câu chuyện lịch sử của Thái Hậu Từ Dụ dùng món ăn này để đãi khách hay yến tiệc trong cung đình đã có tuổi đời hơn 200 năm.
Ngoài những món đặc sản ở Gò Công trên tỉnh Tiền Giang còn có nhiều món ngon khác như hủ tiếu Mỹ Tho, chuối quết dừa, vú sữa Lò Rèn.
Nếu bạn có dự định ở lại Gò Công thì du lịch Việt Nam gợi ý bạn một số địa điểm lưu trú bạn xem thiết bên dưới để có những lựa chọn phù hợp với nhu cầu của mình.
Mỹ Tho là nơi có nhiều quán ăn nhà hàng phục vụ khách gần xa với nhiều món đặc sản địa phương hấp dẫn không gian mát mẻ đậm chất miền quê sông nước.
Gợi ý bạn một số Nhà hàng Tiền Giang, quán ăn ngon được ưa chuộng.
· 4 năm trước