Giới thiệu thuyết minh về mắm tôm chà Gò Công Tiền Giang
Từ xa xưa vùng đất Gò Công là vùng đất nổi tiếng với nhiều sản vật độc đáo, trong đó có đặc sản mắm tôm chà, không những là món ăn trứ danh mà nó còn gắn liền với câu chuyện xưa về Thái hậu Từ Dụ mang theo món nước chấm này, kể từ ngày đó mắm tôm chà Gò Công Tiền Giang với hương vị đặc trưng của mình được yêu thích và trở thành món ăn đặc sắc dùng để tiếp đãi khách trong các buổi yến tiệc triều đình nhà Nguyễn. Tính đến nay món mắm tôm chà đã có tuổi đời hơn 200 năm và vẫn được các thế hệ con cháu giữ gìn phát triển.
Ngay từ tên gọi, chúng ta có thể biết mắm tôm chà được làm chủ yếu từ tôm, tép bạc. Tôm, tép phải lựa cùng loại và thứ thiệt tươi tôm đất có nhiều gạch. Tôm được làm sạch rồi ướp gia vị cho vào cối quết nhuyễn. Sau khi giã nhuyễn tôm thì cho vào rổ và chà mạnh để vỏ tôm tách khỏi thịt.
Phải trải qua rất nhiều công đoạn mới cho ra món mắm tôm chà có màu đỏ tươi bắt mắt. Mắm tôm chà thường được pha chế thành loại nước chấm thơm ngon, có thể dùng trong bữa cơm gia đình hoặc dùng ăn với các món cuốn, thịt luộc, bún… kèm rau sống đủ loại, khế, chuối xanh, dưa leo, nhớ là phải có ngò gai mới dậy mùi.
Một số cơ sở bán mắm tôm chà:
- Mắm tôm chà Kim Sa - địa chỉ: 141, Đường Trương Định, KP 3, P2, TX Gò Công - Điện thoại: 0273.3824.448 - 0909.213933
- Mắm tôm chà Bà Hai - địa chỉ: 25, Đường Hoàng Tuyển, KP 1, P5, TX Gò Công. - Điện thoại: 0273.3841155 – 0983.510010
Đi đâu chơi ở Gò Công ?
Nếu có dịp về gò công để thưởng thức món mắm tôm chà thì bạn đừng quên đến các địa điểm du lịch gần đó, Mời các bạn theo chân du lịch Việt Nam cùng tìm hiểu những địa điểm du lịch ở xứ gò công qua bài viết sau đây.
Đến bãi biển Tân Thành thưởng thức các loại hải sản tươi sống
Hải sản tươi sống vừa đánh bắt vào bờ được ngư dân bán với giá rẻ có thể chế biến cho du khách ăn tại chỗ, tắm biển phù sa, cắm trại bên bờ biển là những trải nghiệm đặc biệt khi đến với biển Tân Thành Gò Công.
Viếng lăng mộ người anh hùng dân tộc Trương Định
Vùng đất Gò Công là nơi nằm lại của người anh hùng dân tộc Trương Định được mệnh danh là Bình Tây Đại Nguyên Soái trong cuộc kháng chiến chống giặc Pháp xâm lượt, đến viếng lăng mộ và đền thờ Trương Định bạn sẽ được chứng kiến những di tích lịch sử để lại cũng như những câu chuyện hào hùng của ông cha ta.
Nếu muốn đi lại ở Tiền Giang khi bạn đã có phương tiện cá nhân vì đó là một lợi thế còn không có bạn có thể đặt taxi Tiền Giang hoặc ra bến xe Tiền Giang để mua vé di chuyển đến nơi bạn muốn nhé.
Ngoài ra vùng biển Gò Công còn có một món đặc sản đó là sam biển Gò Công với hình thù quái dị nhưng trứng sam biển nướng là một món ăn đặc sản ở các nhà hàng lớn được khách sành ăn ưa chuộng.
Ở đâu tại Gò Công ?
Do nằm ở vùng ven của tỉnh Tiền Giang Gò Công không có nhiều điểm lưu trú cao cấp chỉ có các khách sạn 1 sao hay nhà nghỉ để phục vụ khách lưu trú qua đêm gọi ý bạn một số địa điểm có thể ở lại nghĩ nghơi.
Trung tâm thành phố Mỹ Tho một nơi sầm uất có nhiều hàng quán đặc biệt là các quán ăn nhà hàng ven sông vô cùng thu hút du khách đến thưởng thức các loại đặc sản dân dã miền tây.
Gợi ý bạn một số Nhà hàng Tiền Giang, quán ăn ngon được ưa chuộng.
Du lịch Việt Nam chúc bạn có những trải nghiệm thật đặc biệt và nhiều ý nghĩa khi về thưởng thức món mắm tôm chà Gò Công và trải nghiệm các địa điểm du lịch sinh thái ăn uống nghỉ dưỡng tại Tiền Giang.
· 5 năm trước